案例故事 · 设计思路
围炉式的开放制茶工坊
图里能看到什么
将原本藏在后场的蒸煮过程放到空间中心，以火炉般的制作台组织视线与座位。顾客可近距离观看制茶步骤，开放的操作场景成为围坐、停留和交流的核心。
可以参考的思路
简单木板穿插形成梁柱框架，再嵌入钢型材组成的操作系统，结构关系直接可见。桌椅、餐牌与小型收纳延续相同的板材逻辑，以统一而朴素的构造语言，建立有手作气息的茶饮空间。
用到你的项目
喜欢这组空间，先确认三件事
- 客人、上菜、收餐和补货分别怎么走？座位数量先与经营方式一起确认。
- 需要收纳哪些物品？把常用物和尺寸列出来，再决定开放格、抽屉和柜门各占多少。
- 厨房排烟、排水及设备方案能否适配场地，相关手续由谁核实？
统一联系 · 筑宅精造
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